식품의약품안전처(처장 정승)는 도로변 가로수인 은행나무, 대추나무 등 과실 안전관리를 위해 13~24일 17개 시·도와 협업해 중금속(납, 카드뮴)오염도 조사를 실시한다고 밝혔다.

 식약처에 따르면 은행나무 열매에는 시안배당체(아미그달린, 부르니민)와 함께 메칠피리독신이라는 독성물질이 함유되어 있어 반드시 익혀먹고, 일일 섭취량은 성인 10알, 어린이 2~3알 이내로 섭취해야 한다고 당부했다.
 
 

• 글쓴날 : [2014-10-10 12:40:35.0]

  • admin 기자[null]
  Copyrights ⓒ 우리수원 & urisuwon.bstorm.co.kr, 무단 전재 및 재배포 금지