수원가족지원센터 30일 여섯번째 강의

 수원가족지원센터는 오는 30일 오전 10시 수원시 평생학습관 대강당에서 시민을 대상으로 인문학강좌 ‘전통, 저염 명품된장 아카데미’ 여섯 번째 강의를 개최한다.

 강사는 음식연구원 원장이며 궁중음식전문가인 박종숙 원장이 맡으며 잃어버린 우리 맛 되살리기, 가을 리뉴얼로 저염된장 모시기라는 주제로 열린다. 

 센터 관계자는 "장 담그는 것을 어려워하는 주부들에게 우리나라의 전통식품인 장의 가치와 중요성을 다시 일깨워 주고 가정에서 직접 손쉽게 담글 수 있도록 아카데미를 개최하게 됐다“면서 시민들의 많은 관심과 참여를 희망했다.

 박종숙 원장은 이번 아카데미를 통해 우리 식생활에서 나트륨 저감을 실천하면서 맛있게 된장을 담그는 방법 등을 강의하게 된다. 문의: (사)수원가족지원센터 (031-245-7514)

• 글쓴날 : [2013-10-29 15:57:26.0]

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