롯데제과, 망고바의 끝판왕 ‘인투더망고바’ 출시 우리수원신문

롯데제과, 망고바의 끝판왕 ‘인투더망고바’ 출시

롯데제과가 ‘망고바의 끝판왕’으로 이름 붙인 ‘인투더망고바’를 5일 출시했다.

‘인투더망고바’는 ‘망고의 왕’이라고 불리는 인도산 알폰소 망고를 사용했다. 올 초 민영기 대표가 인도에서 알폰소 망고를 맛본 후 그 맛에 반해 제품 개발을 직접 주도할 정도로 공을 들였다.

농축액이 아닌 망고퓨레를 40% 사용, 고급 망고 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 사전 소비자 테스트에서 프리미엄급 아이스크림과 비교해 전혀 뒤쳐지지 않는 맛과 품질이라는 평가를 받았다.

기존 아이스바에서 경험할 수 없었던 쫀득한 식감도 이 제품의 장점이다. 프리미엄 아이스크림 수준의 낮은 오버런(over-run, 공기 유입량)을 적용하는 등 제품의 쫀득함을 극대화 했다.