GS리테일이 운영하는 온라인 쇼핑몰 GS 프레시가 1인 가구를 위한 숙성회 배송서비스를 선보인다고 13일 밝혔다.

GS프레시는 매주 화요일 오후 6시 30분부터 목요일 같은 시간까지 온라인을 통해 주문 받은 숙성회를 금요일 하루 동안 고객이 원하는 곳으로 배송한다.

숙성회는 싱싱한 생선의 포를 뜨고 저온에 숙성시키는 과정에서 이노신산이 증가해 혀로 느끼는 감칠맛이 좋은 것으로 알려져 있다.
우선 광어회, 연어회, 모둠회(광어+연어)를 출시했으며 가격은 150g 기준 광어회 1만2800원, 연어회 1만원, 모둠회 1만1800원이다.
GS프레시는 이 달 안에 우럭과 숭어회까지 메뉴를 확대하고, 배송 지역도 현재 서울 전 지역과 인천, 성남, 광명시에서 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.
GS프레시 관계자는 "바쁜 현대인들이 믿을 수 있는 먹거리를 보다 편리하고 맛있게 즐길 수 있는 차별화 상품을 고민하던 중 회 배송 서비스를 기획하게 됐다"고 말했다.

한편 GS프레시는 지난 8월 출범한 브랜드로 온라인 전용 상품 소싱과 새벽배송, 당일배송 등 차별화 된 서비스를 진행하고 있다.